Stokk & Stein ontwerpt en levert huizen, blokhutten en kleinere gebouwen van hout, palen en balken of zware houtconstructies. Stokk & Stein werkt met houten huizen en blokhutten, hand-ambachtelijk, houtconstructies en restauratie.

Projecten worden ontwikkeld rond het geselecteerde houtbouwsysteem, afmetingen, architectonisch ontwerp en vereist afwerkingsniveau. De levering kan variëren van bewerkt hout en constructieve casco's tot transport, opbouw en voltooide bouw, volgens de overeengekomen projectomvang.