Latlaft richt zich op massiefhouten huizen en andere substantiële houten gebouwen met behulp van traditionele houtbouwmethoden. Het portfolio omvat woonhuizen, vakantiegebouwen en kleinere recreatieve structuren, met zowel catalogusontwerpen als individuele ontwerpen.

Het bedrijf is relevant voor kopers die specifiek zichtbare massiefhouten muren en een handmatig of machinaal bewerkt logsysteem wensen in plaats van lichtgewicht panelen of modules. Projectdocumenten moeten het profiel en de vochtigheid van de houtstammen definiëren, de hoekverbindingen, de speling voor verzakking, details van het dak en de openingen, de behandeling, levering, montage en eventuele afwerkingswerkzaamheden die zijn inbegrepen na de montage van de constructieschil.