Latlaft specjalizuje się w domach z litego drewna i innych solidnych budynkach drewnianych, wykorzystując tradycyjne metody budowy z bali. W portfolio firmy znajdują się domy mieszkalne, budynki rekreacyjne i mniejsze obiekty wypoczynkowe, zarówno wg katalogu, jak i indywidualnych projektów.

Firma jest skierowana do klientów, którzy cenią widoczne ściany z litego drewna oraz ręcznie lub maszynowo obrobiony system bali, zamiast lekkich paneli czy modułów. Dokumentacja projektowa powinna określać profil i wilgotność bali, połączenia narożników, luz na osiadanie, szczegóły dachu i otworów, obróbkę, dostawę, montaż oraz wszelkie prace wykończeniowe po zmontowaniu konstrukcji szkieletowej.