Latlaft specializuojasi vientiso rąstų namų ir kitų masyvių medienos statinių statyboje, naudojant tradicinius rąstų statybos metodus. Įmonės portfolio apima gyvenamuosius namus, poilsio statinius ir mažesnes laisvalaikio struktūras, siūlydama tiek kataloginius, tiek individualius projektus.

Įmonė yra aktuali pirkėjams, kurie konkrečiai pageidauja matomų vientiso medžio sienų ir rankinio ar mechaninio rąstų apdirbimo sistemos, o ne lengvų karkasinių plokščių ar modulių. Projektų dokumentuose turėtų būti apibrėžtas rąstų profilis ir drėgmė, kampinės jungtys, atlaidai nusėdimui, stogo ir angų detalės, apdorojimas, pristatymas, surinkimas ir bet kokie apdailos darbai, atlikti po konstrukcijos karkaso surinkimo.