Latlaft se especializa en casas de troncos macizos y otras edificaciones sustanciales de madera, empleando métodos tradicionales de construcción. Su catálogo incluye viviendas residenciales, edificios vacacionales y estructuras de ocio más pequeñas, con diseños tanto de catálogo como individuales.

La empresa es idónea para compradores que buscan específicamente paredes visibles de madera maciza y un sistema de troncos, ya sea artesanal o mecanizado, en lugar de paneles o módulos ligeros. La documentación del proyecto debe especificar el perfil del tronco y su humedad, las uniones de las esquinas, las tolerancias de asentamiento, los detalles del tejado y las aberturas, el tratamiento, la entrega, el montaje y cualquier trabajo de acabado incluido tras el ensamblaje de la estructura.