Lestorg arbeitet mit Blockhausbauten, Holzhäusern und Blockhüttenprojekten, bei denen der Hauptservice im holzbasierten Bauen liegt. Dienstleistungen umfassen Layoutanpassung, Vorbereitung von Stämmen oder Holzbalken, Herstellung von Wand- und Dachelementen, Materialkoordination und Montageunterstützung.

Abhängig vom Projektumfang können die Dienstleistungen auch die Export- und grenzüberschreitende Lieferkoordination sowie die Planung von Holzmaterialien und die Auswahl von Dämmungen/Hüllen umfassen. Die Projektkoordination kann Zeichnungen, Spezifikationen, Fertigungsumfang, Lieferanforderungen und Montageverantwortlichkeiten abdecken.