Latlaft konzentriert sich auf Massivholzhäuser und andere substantielle Holzkonstruktionen nach traditionellen Blockbauweisen. Das Portfolio umfasst Wohnhäuser, Feriengebäude und kleinere Freizeitanlagen, sowohl nach Katalog als auch nach individuellen Entwürfen.

Das Unternehmen ist relevant für Käufer, die explizit sichtbare Massivholzwände und ein handgefertigtes oder maschinelles Blocksystem anstelle von Leichtbauwänden oder Modulen wünschen. Die Projektdokumentation sollte das Blockprofil und die Feuchtigkeit, die Eckverbindungen, die Setzungszugaben, die Dach- und Öffnungsdetails, die Behandlung, die Lieferung, die Montage und eventuelle Nacharbeiten nach dem Zusammenbau der Rohbauhülle definieren.